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喝茶导致骨质疏松？是真是假？
北京大学公共卫生学院李立明教授团队最新研究揭示了饮茶与骨密度、骨折的关联关系。该团队11月分别在《Nutrients》和《Osteoporosis International》上发表了“中国慢性病前瞻性研究”项目最新研究成果，研究者根据2万余人骨密度数据发现，有长期饮茶习惯的女性的骨密度更高，但暂未在男性中发现这样的关联。同时，研究者根据45万余人长期随访数据发现，每日饮茶能降低因任意骨折导致住院的风险，饮绿茶者以及饮茶超过30年的个体发生髋骨骨折的风险也降低。
据李立明介绍，随着人口老龄化的加剧，骨骼健康已成为重要的公共卫生学问题之一。该团队研究者利用参加“中国慢性病前瞻性研究”重复调查的20,643名中国成年人的跟骨骨密度数据发现，在女性中，与从不饮茶者相比，有长期饮茶习惯的女性的骨密度更高。
进一步分析茶叶冲泡量与骨密度的关系，每天茶叶冲泡量<6g者的骨密度高于从不饮茶者，但喜饮浓茶者（茶叶量≥6g/天）的骨密度与从不饮茶者没有差别。如此看来，人们以前担心茶叶中的咖啡因会增加尿钙流失，导致骨质疏松的情况是多余的了。课题组在男性人群中暂未发现饮茶与骨密度存在关联。
另外，研究者分析“中国慢性病前瞻性研究”募集的453,625名成年人平均随访10年的数据发现，与从不饮茶者相比，每日饮茶者因任意骨折住院的风险降低12%；对于髋骨骨折住院，饮绿茶者的风险降低了20%，饮茶超过30年者的风险降低了32%。饮茶对骨折入院风险的保护作用在男性和女性中基本一致。随每天茶叶冲泡量的增加，未见骨折住院风险有进一步的降低；但也未观察到喜饮浓茶者有增加的骨折住院风险。研究结果除了提示长期饮茶对骨密度的可能影响外，也不排除另外一种可能性，即饮茶对个体一天的注意力和警觉性有积极的影响，可能降低发生严重伤害的风险。
